Fernando Burlando es un reconocido abogado. Fue partícipe de casos judiciales de impacto público y masivo y se hizo conocido mediáticamente por haber defendido a los barras de Estudiantes de La Plata y Rafael Di Zeo. Participó también el el caso del asesinato de José Luis Cabezas.
Fue defensor de Giselle Rímolo y participó del caso de Candela Sol Rodríguez, secuestrada y asesinada en agosto de 2011.
Representa a Claudia Villafañe en la causa contra Diego Maradona y a Juan Darthés en su acusación por violación y abusos sexuales, principalmente de parte de Thelma Fardín.
Actualmente lleva adelante el caso del crimen de Fernando Báez Sosa, el joven asesinado en enero de 2020 en Villa Gesell por un grupo de rugbiers.
Está en pareja con la modelo Barby Franco.