Dicen que los argentinos comemos mal, que hacemos poca actividad física y que estamos demasiado expuestos al humo del tabaco. Por ello, los médicos se quejan dado que la enfermedades cardiovasculares son la primer causa de muerte en nuestro bendito país.

Los estudios y las estadísticas muestran que la dieta de los argentinos presenta un déficit del 58% de alimentos de alto valor nutricional; que el 46,2% de los adultos lleva una vida sedentaria, y que el 33,4% del mismo nivel poblacional fuma, aunque es el 56,7% de la población el que está expuesto al humo del cigarrillo.
 

La enfermedad cardiovascular a grandes rasgos, resulta de la combinación de una mala alimentación, sedentarismo y tabaquismo es la primera causa de muerte en la Argentina. De los 290.911 decesos ocurridos en 2007 cuya causa pudo ser establecida, unos 95.420 fueron por razones cardiovasculares.

El doctor Carlos Boissonnet, cardiólogo del Cemic e investigador del estudio Carmela tiró algunas repuestas para este silencioso mal que aqueja a los argentinos.
 

En la mayoría de los factores de riesgo cardiovascular evaluados en el estudio Carmela, la ciudad de Buenos Aires se encontraba por arriba del promedio de América Latina: somos los primeros en hipertensión, los segundos en colesterol elevado y los terceros en tabaquismo, según un informe publicado en el diario La Nación.
 

La hipertensión es considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) el factor de riesgo cardiovascular de mayor impacto.
"Creo que aquí pesa mucho el factor genético, ya que Europa tiene los valores más altos de hipertensión y aquí la población es en una buena parte descendiente de europeos”, afirmó Boissonnet. Luego agregó: “Pero también es cierto que nuestro consumo de sal es de 10 miligramos diarios, lo que es muy alto..."
 

Sobre los elevados índices de colesterol que aqueja en nuestra sociedad, el doctor Boissonnet dijo que "la respuesta podría en parte estar en nuestro elevado consumo de carnes rojas", aseguró el cardiólogo.
 

Pero también comemos en exceso productos panificados; lo que comemos en cantidad insuficiente también tiene un efecto claro sobre la salud. Lácteos, hortalizas, frutas, cereales, pescado, aceites: todos estos alimentos de alto valor nutricional están subrepresentados en nuestra dieta. El déficit, en promedio, es del 58 por ciento.
 

En la Argentina el cigarrillo es un vicio que no baja sus niveles de adicción. Según estadísticas del Ministerio de Salud, el tabaquismo alcanza el 33,4% de la población adulta, mientras que el tabaquismo pasivo afecta el 56,4% de toda la población.
 

El consumo elevado de productos del tabaco y la alta exposición al humo en lugares públicos y privados tienen un innegable impacto que no se limita a la salud cardiovascular.

Según estadísticas del Ministerio de Salud, en 2007, la segunda causa de muerte fueron las afecciones oncológicas (con 60.177 decesos). El cigarrillo, está ampliamente demostrado, aumenta el riesgo de cáncer de pulmón, así como el de muchos otros tipos de cáncer.
 

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